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公用廚房電磁灶的經濟效益

2020-07-26

今天商用廚具廠家為您介紹公用廚房電磁灶的經濟效益

(1)基礎設施投資

燃油、燃氣都需要輸送管道或運送器具,這些配套設施投資和占用的空間要大大高于電力設施。


(2)提高熱效率

因為電磁爐的電磁波只在鍋底加熱,并且有保溫措施防止熱量散失,爐面板升溫低,在工作過程中無明火,移鍋離火時電磁不做功,大大提高了熱效率。另外,電磁灶不需要鼓風機,可以節約廚房的電耗。


(3)節省人力成本

 燃油、燃氣設施器具都需要人工購買、運送、儲存、維護,增加了運營人力成本。采用電能給廚房設備可以大大減少人力投入。油氣壓力不穩定,在使用時需要人工調控操作。使用電磁廚房設備可以實現智能化監控,定時開關,溫度、時間可自動調控,簡化了設備使用過程。


商用廚具廠家


(4)連鎖效應

燃氣、燃油灶火焰外噴產生大量的燃燒廢氣和熱量,污染廚房環境,為了消減灶臺余熱灸烤,廚師用排煙風機和爐面板長流水來降溫,如果廚房沒有空調,為了降溫,就須長時間開機,造成水電消耗。采用電磁灶可以減少耗能,改善環境。


(5)能源費用

經濟效益往往要與運行費用掛鉤,也是經營者十分關心的問題。實驗得出電磁灶的能源消耗費用,低于燃油、燃氣的能源消耗費用


以上內容就是商用廚房設備公司為大家介紹的“公用廚房電磁灶的經濟效益”蘇州廚鑫廚房科技有限公司是一家集科研、設計、銷售、制造、安裝于一體的廚房 設備生產企業,擁有完整、科學的質量管理體系,主要從事商用餐飲設備的研發、生產、銷售和服務,旗下產品以商用電磁灶、餐飲制冷設備、炒菜機、西廚設備等為主。


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